Saveurs locales

BALLAY

Au coeur de l'énergie naturelle

Apprenez à réaliser vos propres produits cosmétiques et ménagers lors d'ateliers (possibilité de réaliser les ateliers à domicile, sur demande) et à prendre soin de vous au travers de soins énergétiques avec Karine (Créa au Naturel). Barbara, quant à elle, vous propose de découvrir le yoga du rire et ses ateliers de méditation individuelle et collective. Inscription et prise de rendez-vous obligatoire : Barbara 06 42 70 54 88 & Karine 06 75 81 60 53 Instagram @lesmeditationsdalisea @crea_au_naturel

06 42 70 54 88

creaaunaturel@gmail.com

Vauloyer

08400 BALLAY

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BRECY BRIERES

Au Bon Lait de Marguerite

Depuis quatre générations et cela de père en fils, les Marguerites sont chouchoutées et élevées au quotidien pour garantir leurs bien-être...et si on faisait des crèmes glacées au bon goût du lait et de la crème de chez nous ? ANAÏS a pris cette idée très au sérieux, et se lança dans l'aventure de la transformation laitière dès 2017. Un projet loin d'être de tout repos mais qui a éclos et grandi à l'énergie et au soutien de la famille SOUDANT.Les Marguerites et nous-mêmes avons une seule volonté : vous proposer des glaces qui ont du goût, une éthique et surtout beaucoup d'amour.Des saveurs exquises aux doux arômes : fleur de lait, la vanille, l'amande croquante, la noisette, la pistache croquante, chocolat et ses pépites, caramel pointe de sel, café, menthe aux pépites de chocolat, malaga, tiramisu, cheese cake(coulis framboise et morceaux de spéculos). Mais aussi : Sorbet du moment : Fraise, Framboise, Griotte.Dépôt vente à la ferme, vente uniquement sur rendez-vous, retrait des commandes de 15h à 19h (sur commande) . Produits disponibles au Drive fermier, L'Authentique Fermier, et sur les marchés producteurs.

06 70 17 16 53

aubonlaitdemarguerite@gmail.com

1 Ferme de Crécy

08400 BRECY BRIERES

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TOGES

Au Fin Dégustateur

Cave située dans un petit village où nous aimons consacrer du temps à notre clientèle afin de lui transmettre tout notre savoir sur les vins. Tous les vins sont choisis sur place et à 90 % en exclusivité. Sur demande des cours d'initiation à la dégustation accompagnés d'un repas peuvent être proposés. Nous associons nos vins à vos menus et faisons des dépôts. Nous assurons les vins d'honneur des mariages et les cadeaux de fin d'année. 40 ans d'expérience et de nombreux articles témoignent de la qualité de l’établissement et de ses services. Cave et entrepôt climatisés pour la conservation des vins Ouvert du jeudi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 19h Du Dimanche au mercredi nous vous prions de téléphoner

COULANGES Georges

+33 (0)3 24 71 89 51

aufindegustateur@wanadoo.fr

29 rue de Belleville

08400 TOGES

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PAUVRES

Au Jardin Fermier (Horticulture, Fruits et Légumes)

Cueillette à la ferme de fleurs, légumes et fruits rouges. Vente de plants de fleurs et de légumes à repiquer (avril - mai)Ouvert d'avril à septembre : les vendredis, samedis de 9h à 18h.

DUPONCHEEL Gérard

03 24 30 33 80

gerard.duponcheel@laposte.net

49 route de Coulommes

08310 PAUVRES

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BOURCQ

Aux fraises de Bourcq

Vente de fraises en direct du producteur au consommateur au chalet au bord de la route principale.Ouvert du mardi au vendredi de 17h à 19h et le samedi de 10h à 12h.De mai à octobre Nouveauté: Distributeur automatique de fraises 24h/24 et 7j/7 (sous réserve de stocks disponibles.)

MANCEAUX Aurélie

06 82 91 70 68

20 rue basse

08400 BOURCQ

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CORNAY

Boulangerie l'île logique

Retrouvez le vrai goût du pain cuit au feu de bois. Vente de pain bio sur place, sur le marché de Vouziers. Visites et stages possibles sur demande selon le calendrier.

GOBERT Jean-Marc

03 24 71 21 11

3 rue de velours

08250 CORNAY

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FALAISE

Clos de Gobu

Vos papilles vont être charmées ! Découvrez le Ribes Rondom, un pétillant de groseilles élaboré en méthode traditionnelle, fruits rouges issus de leurs plantations situées à Falaise. Ils produisent également depuis 2020, le Ti'Gobu, une eau de vie de marc de groseille et une ratafia de groseille. Visites sur demande, vente directe à la propriété et sur les marchés de producteurs.

07 50 07 42 67

contact@closdegobu.fr

9, rue de Gobu

08400 FALAISE

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VOUZIERS

Drive fermier Vouziers

Directement du producteur au consommateur : mitonnez vos petits plats avec des produits issus des terres près de chez vous.Vous pourrez faire votre choix parmi les produits laitiers, fruits & légumes, viandes/volailles & charcuterie, miels, plats cuisinés, œufs, pain, boissons et poissons.Rendez-vous sur leur site pour découvrir tous leurs produits et passez votre commande de produits locaux de qualité à un juste prix. Des modalités de commande efficaces et simples à suivre : Tous les produits disponibles sont visibles sur l'interface, je peux choisir mes articles et passer ma commande du mercredi au mardi avant minuit en choisissant l'heure de retrait. Je dois créer mon compte lors de ma première commande. Je viens récupérer ma commande le jeudi de 16h à 20h. Paiement sécurisé en ligne et uniquement en ligne.

SAINT-SEVIN Julien

12 Rue des Artisans

08400 VOUZIERS

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MONT ST REMY

EARL AUROUX (Viande d'agneau)

Vente directe à la ferme de caissette d’agneau, de terrine de foie d’agneau et de merguez, une fois par mois de janvier à juillet uniquement sur réservation.

AUROUX Caroline

03 24 30 24 80

earl.auroux@orange.fr

35 rue de la Retourne

08310 MONT ST REMY

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MANRE

EARL MAINSANT-GALLOIS

Vente sur commande à la ferme et sur les marchés de Reims.Fraises Mara des Bois de mai à septembre.

MAINSANT Dominique

03.24.30.42.41

d.mainsant@aliceadsl.fr

9 rue des bourgs

08400 MANRE

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MONTCHEUTIN

Ferme des Lauriers

Didier et Nathalie fabriquent des yaourts nature et aux fruits, faisselles, tommes nature et cendrée, fromages à pâte molle , cœur d’Argonne, fromages frais nature et aux herbes, lait entier cru. Présence sur le marché de Vouziers les samedis matin, marchés de Noel, collectif bio d’Ecordal et les petits paniers de Stenay.

06 32 31 27 69

nathalie.noel08@laposte.net

16 avenue Georges Clémenceau

08250 MONTCHEUTIN

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OLIZY PRIMAT

Ferme sous le Porche

Préparez ou assaisonnez vos plats avec des fruits et légumes locaux : vente à la ferme d'ails, oignons, échalotes, pommes de terres, carottes et de fruits de saison biologiques (pommes, poires, mirabelles, quetsches, noix). Vergers traditionnels. Ouvert tous les jours sauf le dimanche. Présent sur le marché paysan de La Cassine, les marchés campagnards de Tagnon et de Launois-sur-Vence et le marché de Charleville-Mézières de juillet à octobre

RATAUX Edith

03 24 71 67 07

ed.patrataux008@gmail.com

1 impasse du porche

08250 OLIZY PRIMAT

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OLIZY PRIMAT

Fruits rouges d'Argonne

Venez cueillir vos fraises, framboises, mûres, myrtilles, cassis et groseilles.Cueillette facturée à la barquetteOuvert de Juin à Août

CITERNE Guy

03 24 30 19 86

11 rue de l'Ardenne

08250 OLIZY PRIMAT

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SUGNY

GAEC MALVAUX

Vente à la ferme sur commande : caissette de 5 à 10 kg de bœuf et/ou veau. Plats cuisinés maison en verrines de blanquette de veau, goulach de boeuf, tourte au veau ou lasagne pur bœuf. Plusieurs quantités possibles. Après le Charobon, fines tranches de viande de bœuf séchée, découvrez le Saucibon ! Tous ces produits sont issus de leur exploitation. Possibilité de visiter la ferme toute l'année sur rendez-vous.

MALVAUX Cécile

03.24.71.93.92

gaec.malvaux@orange.fr

1 rue d'Ainy

08400 SUGNY

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LIRY

Huile de colza LACROIX

Visite de l'atelier de production d'huile vierge de colza.Tous les jours sur RDV.

03 24 30 43 01

dlacroix@terre-net.fr

2 rue de l'Eglise

08400 LIRY

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NOUART

Juliette & Cows

Juliette vous propose toute un sélection de produits laitiers réalisés avec le lait de leurs vaches : beurre, beurre aromatisé, crème fraiche, faisselle, crèmes vanille ou chocolat, yaourts natures, sucrés, sur lit de fruits ou aromatisés et du fromage frais. N'hésitez pas à demander des idées recettes. Sa crème dessert cho'cows a obtenu la médaille d'argent au salon de l'agriculture 2020. Ouverture du magasin à Nouart le lundi, mardi, mercredi de 11h à 16h et le samedi de 10h à 13h. Possibilité sur RDV hors ses horaires. Livraison possible sur commande et sous conditions. Sur plusieurs marchés du secteur. Vous pouvez également retrouver ses produits au Drive Fermier de Vouziers ou Charleville, au Proxi à Buzancy, Boucherie Cauchon & Fils à Vouziers, L'Authentique Fermier, L'aire à Grange.

06 27 92 58 44

hussonjuliette@yahoo.fr

Place du Château

08240 NOUART

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VOUZIERS

L'Abreuvoir aux loups

Découvrez la Loupin'up, bière blonde de caractère, exclusive de l'Abreuvoir aux Loups. Vente de bières et autres boissons régionales spiritueux, vins et rhum. Accessoires vins. Paniers et articles cadeaux. Pour vos repas de famille, entres amis, festivités en tout genre, pourparticuliers / professionnels, associations. nous mettons à dispositiondes boissons et reprise des non consommés. (voir conditions) Ouvert d'octobre à mars du mardi au samedi sauf le mercredi matinet d'avril à septembre du mardi au samedi

03 24 30 75 35

drinkslabreuvoirloups@orange.fr

8 rue des artisans

08400 VOUZIERS

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TERRON SUR AISNE

L'Oeuf Ardennais

Vente directe d'œufs plein air et biologique Ouvert le lundi, mercredi après-midi, jeudi après-midi et vendredi après-midi

LAJOIE Damien

03 24 30 99 18

lajoiedamien@laposte.net

1 rue du Général Husak

08400 TERRON SUR AISNE

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BOULT AUX BOIS

La Boultangerie

Antoine, le boultanger, vous propose ses pains au levain naturel et pétri à la main dans le village de Boult-aux-Bois. Il élabore ses délicieux pains avec de la farine bio issue d'un paysan meunier local. Vous retrouverez environ 8 différentes sortes de pain : pain aux noix, pain nature, pain complet, pain aux graines... Il confectionne également des spécialités sucrées selon les semaines et la demande : brioche, galette à suc'... Découvrez également des spécialités de saison comme le pain raisins-noisettes pour l'automne en octobre. Les pains proposés sont des 500 gr et 1 kg, possibilité de portions sur demande. Vente au fournil les lundis et jeudis à partir de 17h (possibilité de passer commande) , livraison réalisée sur le secteur de Vouziers le jeudi. Retrouvez notre boultanger et ses pains sur divers marchés locaux, ou au drive fermier.

Thébaud Antoine

06 59 44 34 87

laboultangerie@gmail.com

4 rue de la cadetière

08240 BOULT AUX BOIS

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EXERMONT

La Chèvrerie

Vente directe à la ferme de fromages de chèvre fermiers sur RDV.Présent également sur le marché bio de Reims le vendredi après-midi et sur le marché de Sedan le samedi.

ANGLES Nathalie

03 24 71 61 48

nathalie.angles0266@orange.fr

15 rue principale

08250 EXERMONT

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VERRIERES

La Ferme de la Binette

Produits issus de l'agriculture biologique, frais ou transformés, anciennes variétés à redécouvrir pour le plaisir des papilles. Nous sommes disponibles tous les jours sur RDV

De Rubeis Geneviève

03 24 30 82 06

lafermedelabinette@orange.fr

2 rue principale

08390 VERRIERES

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VAUX LES MOURON

La Miellerie

La grande diversité des fleurs permet à Jacques Caron, apiculteur, chaque année de faire 2 récoltes de miel « toutes Fleurs ». En fonction des fleurs butinées par les abeilles, le goût, la couleur et la consistance du miel seront à chaque fois différents. Soit un miel de Printemps (fin du mois de mai), très clair, très doux en goût, très fin en grain (saule, fruitier, aubépine, colza...) soit un miel d'été (forêt, fin juillet), plus foncé, plus fort en goût (ronce, châtaignier, épilobe, trèfle blanc...). Ils sont conditionnés en pot de 250gr, 500gr ou 1kilo. Découvrez ses autres produits de la ruche : miellidou (pâte à tartiner à base de miel goût vanille ou chocolat), caramelomiels et pollen.

CARON Jacques

03.24.30.51.84

j.caron.api@wanadoo.fr

La Miellerie- 9 grande rue

08250 VAUX LES MOURON

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MANRE

La Miellerie de Léonie

Léonie Guyot, apicultrice, produit du miel, récolté et mis en pot par ses soins dans les Ardennes, sur l’exploitation agricole, à Manre. Le goût, la couleur et la consistance du miel dépendent des fleurs butinées par les abeilles. Elle vous propose 3 types de miels :> le miel de printemps > le miel de châtaignier > le miel toutes fleurs En pot de 250 ou 500g. Vous pourrez également goûter à son pain d’épices (portion de 300g) , bonbons au miel, et sucettes fait maison !

Guyot Léonie

06 64 11 19 01

leoniepaillard@hotmail.fr

4 rue du château

08400 MANRE

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SAVIGNY SUR AISNE

Le Maitre des Cols

La cave du Maître des Cols vous accueille toute l'année du mardi au samedi de 10h à 12h et 14h à 19h. Facile d’accès, située sur l'axe Vouziers - Ste Ménéhould , le magasin est spacieux et bien agencé. La sélection est aussi riche que les conseils. Propose une large gamme de vins (Agriculture biologique, Appelation d'Origine INAO, Vigneron Indépendant...). Les animations estivales en extérieur se feront dans un cadre champêtre autour du petit étang. Initiation à la dégustation sur place ou à domicile. Accords mets et vins. Tarifs et catalogue possible par demande de mail.

06 20 14 05 87

chretien.joffrey@neuf.fr

5 Bagot Centre

08400 SAVIGNY SUR AISNE

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TANNAY

Le Rucher d'Eden

Vente directe de miel de printemps, d'été de fleurs - pots de 500g ou 1kgToute l'année sur RDV

09 67 28 05 38

t.sauce@laposte.net

7 rue Claude Warsmann

08390 TANNAY

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ST CLEMENT A ARNES

Les Délices de l'Arnes

Production et vente de terrines, rillettes, foies-gras et volailles. Ouverture du magasin de la Ferme tous les samedis dès 15h30. Vous pouvez retrouver les produits sur les marchés de Reims, Charleville-Mézières, Tagnon et Launois et également au magasin l'Authentique Fermier de Charleville-Mézières.

CANNEAUX Dominique

03 24 30 37 43

lesdelicesdelarnes@orange.fr

42 rue de Beauclair

08310 ST CLEMENT A ARNES

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AUTRUCHE

Les Fromages d'Autruche

Les chèvres sont élevées pour leur lait qui est transformé à la ferme. Régalez-vous avec les fromages d’Étienne Lanoue, fromages fait à partir de lait de chèvre : buche de chèvre cendrée; fromage de chèvre; tomme ou frais à tartiner. Découvrez aussi pour le dessert les yaourts natures ou le fromage blanc au lait de chèvre. Produits disponibles sur le Drive Fermier, et directement sur place à la demande.

LANOUE Etienne

06 38 02 07 16

17 grand rue

08240 AUTRUCHE

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MONT ST MARTIN

Les fruits rouges d'Anne

Anne Champenois produit des petits fruits rouges, elle sélectionne les meilleurs variétés pour leur goût et la tenue du fruit. Goûtez à ces délicieux produits à base de framboises, cassis, myrtilles et mûres : confitures, coulis, sirops, nectar... Vente directe à la ferme sur commande de framboises pendant la période de production en juin et juillet, produits disponibles sur le Drive Fermier.

03 24 71 30 73

19 rue des Monts

08400 MONT ST MARTIN

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NOUART

Les Herbes Folles

« Retenir le nom d'une fleur est déjà une entreprise. Fréquenter une fleur jusqu'à ce qu'elle dise son nom... c'est cultiver ». C'est ainsi que Gladys a été initiée à la découverte du végétale il y a une quinzaine d'années. C'est dans un jardin circulaire, un mandala situé dans l'Argonne Ardennaise, qu'elle a décidée de laisser la Nature suivre son cours. Le travail du sol est réalisé principalement avec des outils manuels (binette,grelinette...) et les récoltes se font manuellement, ensuite elles sont séchées et transformées à la ferme. Les Herbes folles sont l'élaboration de produits transformés (pestos, pickles, condiments, gelées....), de plantes à infusion, et de macérats solarisés...Gladys vous propose différents types d'expérience au sein de son exploitation, tels que : - Des visites découverte du jardin mandala chaque premier samedi du mois, de mai à septembre, sur inscription. Convient à tous publics. (Groupe de 6 min à 15 pers. max)- La découverte et reconnaissance des plantes sur le terrain (sur demande/min 5 pers.) - Des ateliers élaboration d'un élixir floral ou macérât ou tisane (sur demande/min 5 pers.)- Des stages autour du végétal et du bien-être, sur une journée ou en résidentiel sur plusieurs jours selon un agenda établi.Les produits sont disponibles à la ferme uniquement sur rendez-vous ou dans les boutiques de L'Argonne Ardennaise (Office de tourisme, Proxi de Buzancy, épicerie Henriet de Vouziers et aux alentours de Rethel à l'épicerie riz vrac)

BANTQUIN Gladys

06 87 88 77 08

bantquin.gladys@gmail.com

20 rue des deux maisons

08240 NOUART

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FOSSE

Les Vergers de la Vautée

0616270333

lavautee@gmail.com

8 rue de la Vautée

08240 FOSSE

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PAUVRES

Les volailles et agneaux de la ferme

Vente de viande de volailles traditionnelles (coqs, poules, poulets, pintades et lapins), volailles festives (oies, chapons, poulardes, pintardes, dindes) entières ou en découpe sous vide. Vente d'agneau en caissette ou au détail. Portes ouvertes deux fois par an (mai et octobre). Vente directe au magasin à la ferme, sur le marché de Reims Boulingrin (vendredi matin et samedi matin), sur le marché de Rethel (le jeudi matin) et livraisons sur Reims et ses alentours - Charlevilles Mézières et ses alentours - 1 fois par an au Luxembourg.

COGNIARD Patrick et Julien

03 24 30 33 06

p.cogniard@wanadoo.fr

11 route de Juniville

08310 PAUVRES

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HAUVINE

Miel Fagot

Vente de miel (printemps ou été) d'hydromel (sec ou moelleux), sucettes aux miels, pollen, moutarde au miel, moutarde au miel et vinaigre balsamique, vinaigre au miel et sur commande du miel à la gelée royale. Des coffrets cadeaux sont également proposés pour toutes les bourses. Prendre RDV.

0663811711

fagotedouard@hotmail.fr

17 rue de Reims

08310 HAUVINE

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THENORGUES

SARL Aux Renaissances Paysannes 08-93 (fruits et légumes)

Vente de fruits biologiques, de nectar de prune biologique, d'agneau en caissette de race Charmoise, de saucisson de brebis et de porc, d'écheveaux de laine en 6 grosseurs (naturelle et teinture végétale) de fil et nappe cardée en 1,5 kg.

FLORENTIN Chantal

06 18 88 33 94

arp-florentin@wanadoo.fr

Le Moulin

08240 THENORGUES

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LOUVERGNY

SARL EMON (viande)

Production de viande en vente directe à la ferme : bœuf charolais, veau, porc, agneau et charcuterie au détail ou en caissettes.Présents sur les marchés de Launois / Vence, Avaux, Mouzon et La CassineOuvert tous les samedis de 8h30 à 12h ou sur RDV

EMON SARL

03 24 30 14 26

contact@denotreetableavotretable.com

2 bis rue du gué

08390 LOUVERGNY

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Au coeur de l'énergie naturelle

Au Bon Lait de Marguerite

Au Fin Dégustateur

Au Jardin Fermier (Horticulture, Fruits et Légumes)

Aux fraises de Bourcq

Boulangerie l'île logique

Clos de Gobu

Drive fermier Vouziers

EARL AUROUX (Viande d'agneau)

EARL MAINSANT-GALLOIS

Ferme des Lauriers

Ferme sous le Porche

Fruits rouges d'Argonne

GAEC MALVAUX

Huile de colza LACROIX

Juliette & Cows

L'Abreuvoir aux loups

L'Oeuf Ardennais

La Boultangerie

La Chèvrerie

La Ferme de la Binette

La Miellerie

La Miellerie de Léonie

Le Maitre des Cols

Le Rucher d'Eden

Les Délices de l'Arnes

Les Fromages d'Autruche

Les fruits rouges d'Anne

Les Herbes Folles

Les Vergers de la Vautée

Les volailles et agneaux de la ferme

Miel Fagot

SARL Aux Renaissances Paysannes 08-93 (fruits et légumes)

SARL EMON (viande)

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